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抗壞血酸鈣

發(fā)布日期:2022-01-06 00:58

品名:抗壞血酸鈣

CAS碼:5743-28-2

別名:L-Ascorbic acid Calcium salt Dihydrate; 3-methyl-2-oxopentanoic acid calcium salt dihydrate;

英文名:Calcium Ascorbate

定義:

Vc-Ca為白色或淡黃色結晶性粉末,無(wú)氣味,易溶于水。,實(shí)驗證明,它不僅比Vc穩定,而且吸收效果好。在體內具有Vc的全部作用,其抗氧化作用優(yōu)于Vc,且由于Ca的引入,也增強了它的營(yíng)養強化作用。

理化性質(zhì):

 

物理性質(zhì)

白色至淺黃色結晶性粉末,無(wú)臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

 

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